12 mesi di orto

Premetto,quello che leggerete è riferito alle zone pianeggianti del Pordenonese, Pertanto il microclima,l’umidità e relative lavorazioni sono specifiche per la mia zona. A priori NON…

Irrigazione dell’orto

Irrigare il terreno significa apportare il giusto grado di umidità al terreno in modo che le nostre cultivar crescano sane e rigogliose. Ogni pianta necessita…

Combattere le cimici

Combattere le cimici stà diventando il vero dilemma degli agricoltori. Il flagello che questo insetto arreca alle piante genera perdite di produzioni con ingenti danni…

Cotechino al Barbecue

Una maniera diversa assai sfiziosa di cucinare un cotechino può essere fatta con il barbecue. Premessa, I cotechini da usare sono ESCLUSIVAMENTE quelli al naturale,non…

Tecniche di BBQ

Come cuocere prelibatezze con il barbecue,in questo articolo farò riferimento al barbeque tipo Kettle,ovvero quello a forma sferica della WEBER con 57 cm di diametro,è…

Ricette e video

Per chi vuole “interpretare” al meglio l’arte del Barbecue,consiglio di andare nel  Sito Web dei : Vi sono un’infinità di video-ricette di ogni genere,Pollo,Bovino,Maiale ……………

Legno o Carbonella?

Sia che cuociate sulla griglia classica,sia usiate bbq a carbonella,fate massima attenzione,dovete quocere alimenti,non voi stessi,se vi sono bimbi,attrezzate uno spazio invalicabile poichè il dramma…

BBQ

Cosa è il Barbecue ? “Barbecue” o “Griglia”? In ogni caso si riferisce a cibi cotti o sulle braci oppure su piastre a gas. Il…

Innestare il pomodoro e altre Solanacee

Per ottenere piante più forti resistenti a patologie batteriche e fungine è buona norma impiantare piante innestate. In commercio le si trova già pronte all’uso,ma…

Innesti,le basi

Innestare è diverso da ibridare,con l’innesto si ottiene un perfetto clone della pianta a cui si prelevano le marze. Perchè innestare, Per ottenere, – un…

Autoprodursi i semi

Autoprodursi i semi è una maniera per riprodurre cultivar di particolar pregio,ricordo di chi ce li ha donati oppure varietà non commerciali ma di ottimo…

Angurie & meloni

Per ottenere ottime Angurie e Meloni ci sono vari parametri importanti da tener conto, – Qualità del seme – Terreno ben concimato con emendante organico…

L’orto di casa

Coltivare l’orto di casa di per se non è difficoltoso. Vanno tenute in debita considerazione alcune prerogative,quali: L’esposizione alla luce del sole La composizione del…

Zucchine

In un’orto che si rispetti,la Zucchina non può mancare. Può essere fatta germinare in vaschetta o meglio,direttamente in pieno campo. La sua coltivazione può essere…

Bicarbonato di Potassio

Il Bicarbonato di Potassio,da non confondere con il Bicarbonato di Sodio è una nuova frontiera per salvare le cultivar da malattie funginee e batteriche Viene…

La poltiglia bordolese

Premetto,personalmente non faccio più uso della poltiglia bordolese da anni,sono passato al BICARBONATO di POTASSIO con ottimi risultati e non ultimo,non interferisce su insetti impollinatori.…